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粗食ダイエットのページ
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| ■粗食ダイエット |
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ここで言う粗食とは、古くから日本で食べられていたごはんを主食とした一汁二菜、一汁三菜のメニューをダイエットメニューとして取り入れたもので、主食の米には玄米、おかずには旬の野菜や魚を取り入れます。
調理にはあまり手をかけないで、素材の持ち味を生かした調理法を用います。
玄米にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、整腸作用があります。
また粗食には油を使うことが少ないため、脂肪の取りすぎを防ぐ効果があります。 |
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一日3食を粗食にするのが理想ですが、状況に合わせて、2食を粗食にしたり、これまでの食事に粗食を1品取り入れるだけでも効果が期待できます。
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